ブーランジェリーフクシマ パート2
ワクチン接種2回目の帰り、再訪しました！
天満橋のパン屋、フクシマさん。
雨模様のお盆まっただなかの午前中、
店内に入ってすぐ後から3人続けてお客さんが入ってきました。
やっぱり人気店。
前回に比べて、サンド系のパンが豊富で迷いました。
カンパーニュのサンド
キッシュ
湯種食パンに厳選しました。
★ジャンボンとカマンベールチーズのサンド
価格税込み350円
重さ113グラム
サイズ 12センチ×7.5センチ
食パンの次くらいに好きなパンが
シンプルなカンパーニュ。
好みは、ライ麦配合高めのもの。
カンパーニュ自体は、香り少なめで
どんな食材にも合いそうです。
ジャンボンが2枚、カマンベールチーズも
二切れしっかりサイズがうれしいです。
レタスはもっとたっぷりでおねがいします！
ジャンボンがおいし〜主役のサンド。
★ジャガイモ、ゴルゴンゾーラチーズ
ボンレスハムのキッシュ
価格税込み320円
重さ103グラム
サイズ 6センチ×6センチ×3センチ
バターの味わいがガツンときます。
素材の断面が美しい。
食べごたえあります。
ジャガイモの水分かな？
滲み出てくるので
水分無いほうが食べやすいかな。
前回出会えなかった
湯種食パン、ありました！
4枚切り5枚、6枚ありました。
★湯種食パン1斤
価格税込み320円
重さ365グラム
サイズ
11.5センチ×11.5センチ×11.5センチ
持った触りごこちはふわふわだし
底面はしっかり焼目で食べる前から
美味しそう。
そのままでさっぱり甘くふわもち食感。
何も、付けずそのままで食べるのが一番おいしいかも。
なにこれー好きすぎます。
バター100%使用。
バゲットは、まだお店に出ておらず
お昼頃の焼き上がりで
全形を未だ見れずです。
インスタ紹介にあった
新作のいちじくとクルミのパンは
次回のお楽しみで。
プリンも気になってきました🎵
クリームパンの見た目が変化してました。
表面に、クリームがのってました。
次は、いつ行けるかな〜
